HOTEL PALISADE, Sídney – Una estancia inteligente en la ciudad

Henry Deane, ubicado en los niveles 4 y 5, ofrece un salón de cócteles que brinda vistas continuas de Sídney mientras se disfruta de un menú ideado por el chef Cian Mulholland, diseñado para compartir. Aquí se sirven almuerzos y cenas, con preparaciones que destacan los sabores del puerto. Este área también se puede reservar para eventos privados y cuenta con espacios interiores y al aire libre para disfrutar de la gastronomía en un entorno único.

Hotel Palisade ofrece distintas categorías de habitaciones, como las Deluxe Rooms de 33 m2, que cuentan con vistas panorámicas del puerto y espacios independientes para dormir y descansar. Las habitaciones están decoradas con murales marinos pintados a mano y cada una se nombra en honor a personajes locales de la historia de The Rocks. La variedad de opciones incluye estándar y deluxe, con minibar y elementos de comodidad para el visitante.

Situado en Old Sydney Town, el hotel permite a los huéspedes acceder fácilmente a lugares emblemáticos y la historia del área, como los antiguos muelles. La cercanía a Barangaroo y otras atracciones turísticas ofrece múltiples actividades. Los visitantes pueden disfrutar tanto de la rica historia del lugar como de su conveniencia moderna.

El Public House en la planta baja es un salón que honra el pasado del lugar, ofreciendo cervezas y un menú de pub con platillos destacados. Los huéspedes pueden disfrutar de un ambiente que recuerda la época de los muelles, mientras degustan la reconocida schnitzel en un entorno cargado de historia. Este lugar también alberga el espacio llamado The Parlour, ideal para reuniones privadas.

Hotel Palisade ofrece varias opciones de espacios para eventos, incluyendo el exclusivo The Flying Fox, que se acomoda a grupos de hasta 12 personas en un ambiente elegante. La sala de comedor está diseñada para banquetes o cócteles, con vista al puerto. La combinación de los espacios privados se puede personalizar para hasta 55 invitados, proporcionando un lugar ideal para distintas celebraciones.

Ubicación: Old Sydney Town junto a los muelles

Alojamiento: Deluxe Rooms con vistas al Puerto

Restauración: Henry Deane con menú diseñado por Cian Mulholland

Eventos: The Flying Fox para reuniones privadas